Description
Le Boncisson Le Marseillais est un saucisson de type mortadelle / cervelas 100% végétal. Il a un goût doux et plaît beaucoup aux enfants. Il est parfait pour les toasts en mode « pâté » ou doré à la poêle en tranche.
Il peut être dégusté directement en mode « sur le pouce » ou bien cuisiné. Il s’agrémente parfaitement avec des légumes, salades ou des féculents.
Composition : eau, protéine de blé*, huile végétale de coco, protéine de soja*, amidon de maïs, épices, épaississant: carraghénine, sel, arômes (y compris saveur fumée), régulateur d’acidité: acide ascorbique, extraits d’épices, colorant: concentré de paprika, fenugrec extrait, concentré de jus de betterave, oxydes de fer.
Poids : 400 gr
Conditionnement : sous-vide
Produit et conditionné à : Ile Saint-Denis (93)
Producteur : Plantélan
Lisa ROCHE (client confirmé) –
Le poivre est très présent, et savoureux mais pas piquant. Les autres épices se font discrètes, en revanche, pour un « oriental ».
France COLLINS MAZAURIC (client confirmé) –
Un peu déroutée au départ par le piquant, que j’ai attribué au paprika (?) , en fait dès le 2ème morceau on ne peut plus s’en passer !! Aussi bon nature que poêlé, le passage à la poêle renforce le goût. Une très belle découverte !
Florence (client confirmé) –
Les Boncissons Plantélan sont probablement ce qui se fait de mieux en terme de « charcuterie » végétale. Je suis ravie qu’ils plaisent autant.